醫(yī)院新聞
市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)餐廳喜迎安康高新區(qū)餐飲單位參觀交流
? 為深入貫徹落實(shí)我市高新區(qū)市場(chǎng)環(huán)境“創(chuàng)優(yōu)評(píng)差”專項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)議精神,進(jìn)一步鞏固食品安全領(lǐng)域“三大提升”行動(dòng)成果,全面提高食品安全管理水平。11月17日,市食品藥品監(jiān)督管理局高新分局組織轄區(qū)餐飲單位召開“創(chuàng)優(yōu)評(píng)差”現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)餐廳作為“創(chuàng)優(yōu)評(píng)差”工作先進(jìn)典型接受現(xiàn)場(chǎng)參觀,并做為高新區(qū)唯一機(jī)關(guān)企事業(yè)單位餐飲代表,在座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享。市婦幼保健院副院長(zhǎng)黃治芳陪同參觀。
? 活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),在市食品藥品監(jiān)督管理局高新分局的帶領(lǐng)下,轄區(qū)餐飲業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人及市民代表一行30余人赴我院營(yíng)養(yǎng)餐廳進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)參觀。重點(diǎn)查看了食材采購、粗加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的操作方法;聆聽了食品安全管理中食品留樣、餐用具洗消、索證索票、質(zhì)量控制體系的建立、從業(yè)人員管理經(jīng)驗(yàn)介紹;并實(shí)地感受了餐廳環(huán)境衛(wèi)生狀況、“6S”管理現(xiàn)狀、制止餐飲浪費(fèi)工作開展氛圍。
? 在隨后召開的座談會(huì)上,市婦幼保健院總務(wù)科副科長(zhǎng)楊博就該院的“創(chuàng)優(yōu)評(píng)差”工作開展情況做了經(jīng)驗(yàn)分享。